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采購冷柜與采購其他商品類似，商家在選購超市冷柜的時候，都會想要購買性價比最合適的冷柜，但在考察價格之前，我們更多的是考慮的冷藏柜的性能！那作為采購者而言，為什么寧愿貴點，也不采購劣質(zhì)低價的超市冷柜呢？
問到這樣的問題，可能很多客戶朋友會笑，購買超市冷柜是為了門店超市以后的經(jīng)營，誰會愿意購買一臺劣質(zhì)的超市冷柜呢？不過作為超市冷柜生產(chǎn)廠家而言，冷柜的質(zhì)量到底怎么樣，只有的專業(yè)制冷專家才知道冷柜的質(zhì)量，那么今天天翔冷柜小編就帶大家一起認識一下超市冷柜主要指標：
1、冷柜的制冷性能 劣質(zhì)低價超市冷柜的性能差，具體表現(xiàn)在三個方面：
1.制冷功率小。很多低價的冷柜匹配的機組功率相對較小，通常比大品牌冷柜的制冷功率約小30%至40%。這樣的帶來的影響即為制冷功率較低。
2、制冷溫度高。冷柜質(zhì)量的好壞，可以從冷柜細節(jié)參數(shù)看出，有些冷柜工作溫度標識混亂，有的標0度，而用戶實際反映夏季該柜柜溫約在8度～12度之間。這對需要恒定低溫環(huán)境的食品保藏帶來了安全隱患。
3、制冷速度慢。
很多低價超市冷柜，風幕柜的壓縮機功率過小，所以導(dǎo)致與其系統(tǒng)相匹配的冷凝器面積、冷凝器風機功率及風量、蒸發(fā)器面積等都隨之減小?？傮w制冷量過小，因此制冷速度緩慢，這樣的風幕柜，超市冷柜如果僅僅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地區(qū)使用，不會有太大影響。但是如果在南方溫度較高的地域使用，這樣的制冷效果幾乎可以忽視。同時這種風幕柜會因夏季白天、晚上氣溫高，或因裝載食物多，食物周轉(zhuǎn)量大，而導(dǎo)致冷柜的溫度降不下來，所儲藏食品的衛(wèi)生安全也就得不到保障。
2、冷柜使用壽命
從結(jié)構(gòu)上看，劣質(zhì)低價超市冷藏柜柜體無整體鋼架。一臺六門柜是由一臺二門柜加上一臺四門柜拼合而成。門框是在柜體發(fā)泡后再拼裝上去的，這樣的冷柜難以承受多次搬動。門框更是用不了幾年就會脫落，并且難以修復(fù)。從材質(zhì)上看，劣質(zhì)低價風幕柜，超市冷柜柜體的選材是什么材料便宜就用什么，不銹鋼改換不銹鐵或者鋁板，銅管改成鋁管或者復(fù)合鋼管，ABS工程塑料改成普通塑料。冷柜的材質(zhì)經(jīng)這樣厚變薄、銅變鐵，其性能和使用年限縮短也就合情合理了。特別需要指出的是，劣質(zhì)低價風幕柜，超市冷柜的內(nèi)藏式蒸發(fā)管明明是用復(fù)合管（即鋼管）表面鍍了一層銅，他們卻敢說用的也是銅管。低價柜采用的壓縮機是家用型屬低啟動力矩類，不適用于商用冷柜的頻繁開門、頻繁啟動的要求，壓縮機需要反復(fù)啟動多次才能運轉(zhuǎn)起來。由于家用型壓縮機功率較小，冷柜會在氣溫高的季節(jié)整天運轉(zhuǎn)不停機，壓縮機損耗極大。廠家這種以家用型代替商用壓縮機的做法，極大的損害了顧客利益。
3、冷柜耗費支出
劣質(zhì)超市冷藏柜雖然購買時省了些錢，但在長年的使用中卻不斷地多花錢。首先，冷柜因其長年累月連續(xù)使用，電費就是一筆不小數(shù)目。而耗電量的大小就冷柜性能方面來看主要反映在保溫性能上。要達到好的保溫性能除了保證保溫層厚度，還要降低保溫層的導(dǎo)熱系數(shù)。只有采用控制精度高的高壓發(fā)泡機才能滿足這一要求。因為高壓發(fā)泡機和高壓發(fā)泡夾具投資大、技術(shù)要求復(fù)雜，所以低價風幕柜廠家都是手工發(fā)自由泡，保溫層的導(dǎo)熱系數(shù)要比高壓保溫層導(dǎo)熱系數(shù)大很多。更為惡劣的是，這些低價風幕柜在發(fā)泡前將磚、石以及大量的廢硬泡充填進去，表面再倒上一層發(fā)泡料蒙騙消費者。這樣的保溫層，能起到多少保溫的效果？用這樣的超市冷藏柜意味著比相同柜溫的優(yōu)質(zhì)冷柜每天多耗用2---3度電，2～4年就將購買的差價耗光，其后就越用的多越虧的多。要是再將容積縮水帳，使用年限縮短帳，修理費用帳等都算一算，買這些劣質(zhì)低價超市冷柜的成本反而不是更高嗎？