夏季是超市冷柜、超市冷凍柜使用的高峰季節(jié)。這一時期，冷柜、冷凍柜以及各類島柜、冰箱、熟食冷柜等冷柜的耗電也逐漸達到高峰。作為超市商家，夏季超市冷藏展示柜的溫度設置，最主要的還是根據(jù)所儲存的食品種類來進行設定。【冷柜】
我們知道超市、便利店、水果店、生鮮店購置冷藏展示柜、冷凍展示柜，主要是存放各類蔬果、肉制品、海鮮、乳酪制品、飲料、餐飲半成品等各類食品，因此要根據(jù)這幾類常見的超市生鮮店售販的食品，來設定冷藏展示柜、冷凍展示柜、熟食柜等的溫度。
水果類：蘋果、梨、桃子，適合2~8℃儲存的各類果蔬；
西瓜：適宜儲存在10~15℃的水果冷藏風幕柜內；
葡萄：-2～0℃；
草莓：0℃；
櫻桃：-1℃
根據(jù)以上的水果保鮮溫度，可以根據(jù)此范圍設定您水果保鮮冷柜、風幕柜的溫度。
蔬菜類：多數(shù)蔬菜適宜的保存溫度是3℃-10℃。
各類、芹菜、洋蔥、胡蘿卜等：0℃左右；
苦瓜：7~10℃；
茼蒿：0~1℃；
土豆：適合的冷藏溫度為-3℃～6℃，
花菜：適合的冷藏溫度為1℃～2℃，
青椒：適合的冷藏溫度為7℃～10℃；
番茄、茄子等的適宜存放溫度為7.2℃至10℃之間，黃瓜不能低于10℃。
根據(jù)以上蔬菜的適宜儲存溫度，來調節(jié)設定蔬菜保鮮柜的溫度，像水產、速凍食品、肉制品等，需要儲存在-10℃以下的環(huán)境溫度下，而像三文魚類的深海魚，則需要儲存在更低溫度的冷柜中。
因此在調節(jié)冷柜溫度的時候，一定要先明確所儲存食物的最佳儲存溫度，避免造成冷量浪費，或因溫度不夠而造成食物變質。
以上就是關于冷柜在使用時溫度調節(jié)范圍的介紹，如果需要了解咨詢冷柜價格信息可咨詢天翔冷鏈，獲得冷柜方案報價?！?a href="http://mtstone.cn" target="_blank" title="冷柜價格">冷柜價格】