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在眾多的商用冷柜中，冷藏展示柜應(yīng)用的十分廣泛，冷藏展示柜又分為風冷式冷柜和直冷式冷柜，相信有人會問了，這兩種有什么區(qū)別呢？別著急，天翔冷鏈跟大家說一說。
簡單的說，風冷式冷柜有一個風扇，能夠起到自動除霜，不結(jié)冰的作用，而直冷式冷柜則是沒有風扇，因此需要手動除霜，防止結(jié)冰。下面則是更加詳細的介紹。
直冷式冷藏展示柜
直冷式又稱冷氣自然對流式。冷藏室有一個蒸發(fā)器，蒸發(fā)器的大小是根據(jù)室的大小及溫度要求來進行合理匹比的。冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的。
風冷式冷藏展示柜
內(nèi)裝有一翅片式蒸發(fā)器和一套風道循環(huán)組件。風扇電機將通過蒸發(fā)器冷卻后的箱內(nèi)空氣形成上下循環(huán)，達到制冷的目的。由于吹進的是冷氣流，不會導致從儲藏的食品中吸收水份而結(jié)霜。所以風冷式又叫無霜式，其實無霜只是內(nèi)壁表面沒有霜，蒸發(fā)器表面仍然結(jié)霜，只不過無須手工除霜而是自動除霜。從制冷方面來看，直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮;速度慢、溫度均勻性較差，需要人工除霜。而風冷型冷凍速度快、無霜(自動除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好;但是耗電量大、噪音高、價格高。
天翔冷鏈是專業(yè)的商用冷柜廠家，提供直冷式冷藏展示柜、風冷式冷藏展示柜，歡迎前來咨詢。