歡迎來(lái)到廣東天翔冷鏈設(shè)備有限公司官網(wǎng) 在線咨詢收藏本站 網(wǎng)站地圖
處暑過(guò)后，冷藏柜如何幫助你借勢(shì)營(yíng)銷？
“處暑”節(jié)氣，標(biāo)志炎熱暑天即將結(jié)束，逐漸進(jìn)入到氣象意義上的秋天，我國(guó)大部分地區(qū)的炎熱情況將出現(xiàn)轉(zhuǎn)折，氣溫開始逐漸下降。但處暑之后，炎熱的天氣一時(shí)半會(huì)還難以退卻，天氣多半以干燥為主，所以此時(shí)宜多吃具有滋陰潤(rùn)燥功效的食物。在處暑之時(shí)，生鮮食品的商家如何利用生鮮冷藏柜優(yōu)勢(shì)借勢(shì)營(yíng)銷？
處暑前幾日即可將陳列鮮鴨的鮮肉冷藏柜陳列面積適當(dāng)擴(kuò)大，并搭配處暑節(jié)氣相關(guān)飲食指引的宣傳物料。在處暑之前為商品造勢(shì)，逐步引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注這個(gè)商品?？涩F(xiàn)場(chǎng)烹制鴨肉相關(guān)的成品進(jìn)行試吃。同時(shí)集中陳列，打造出明顯的節(jié)氣飲食氛圍，讓更多的顧客關(guān)注到這些商品，利用鮮肉冷藏柜的保鮮能力保障消費(fèi)者吃的健康、吃的正確。
入秋之后，水果蔬菜瓜類逐漸退出主要"舞臺(tái)"，陳列時(shí)要給予時(shí)令水果充足的陳列面積和合理的陳列位置，主題陳列可以在這個(gè)時(shí)候應(yīng)用起來(lái)，給顧客明確的商品更替信息。而擺放這些食物的冷藏保鮮柜冷藏保鮮溫度都要注意合理控制，請(qǐng)控制在2~8℃保存 。
對(duì)于沿海地區(qū)來(lái)說(shuō)，處暑過(guò)后很快會(huì)迎來(lái)開海收獲的時(shí)節(jié)。蟹漸肥，魚蝦貝類等海鮮產(chǎn)品肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，可操作空間逐漸放開，沿海地區(qū)的門店可大力操作，開始打造海鮮銷售季，大力銷售海鮮。不過(guò)海鮮類食物在冷柜內(nèi)冷凍儲(chǔ)藏條件一定要注意，-18℃冷凍保存。
處暑過(guò)后，天氣開始轉(zhuǎn)涼，此時(shí)也是腸胃病高發(fā)期，消費(fèi)者在食補(bǔ)的同時(shí)，更加注意食品安全問(wèn)題。天翔冷鏈冷藏保鮮柜不僅要守護(hù)消費(fèi)者食品安全，也為商家的生意保駕護(hù)航！
