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24小時(shí)開(kāi)機(jī)的鮮肉柜要如何節(jié)能省電？
首先鮮肉柜溫度的合理調(diào)節(jié)是省電的關(guān)鍵：夏天鮮肉柜溫度一般調(diào)到4-8度，冬天調(diào)節(jié)到1-4度，這樣可以有效的通過(guò)縮小鮮肉柜內(nèi)外溫差，從而有效的減少鮮肉柜壓縮機(jī)的啟動(dòng)次數(shù)，達(dá)到省電目的。超市里面鮮肉柜應(yīng)擺放在環(huán)境溫度較低、通風(fēng)良好的地方，應(yīng)遠(yuǎn)離暖氣片、爐具等熱源；鮮肉柜左右兩側(cè)及后部要留有適當(dāng)空間，以利于散熱?？梢栽邗r肉柜里面放置一個(gè)稍大的盛有鹽水的飲料瓶，如果存放的物品不多。這樣可以達(dá)到均衡柜子內(nèi)部溫差，從而減少壓縮機(jī)的開(kāi)停機(jī)次數(shù)，延長(zhǎng)壓縮機(jī)的使用壽命。鮮肉柜如果是開(kāi)放式的應(yīng)防止電風(fēng)扇、空調(diào)直吹，且在夜間等非營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)當(dāng)把夜簾拉上，保護(hù)鮮肉柜柜內(nèi)溫度恒定。
鮮肉柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一個(gè)月左右用毛刷清洗一次。鮮肉柜除了在安放的時(shí)候應(yīng)當(dāng)放在通風(fēng)良好的地方，敞口式的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面。要及時(shí)擦去鮮肉柜柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達(dá)到提高制冷效果及節(jié)電的目的鮮肉柜用的時(shí)間久了以后，鮮肉柜的內(nèi)膽容易結(jié)霜，要經(jīng)常（七天左右）給鮮肉柜除霜，從而提高制冷效果。
如果是平弧玻璃門肉柜，要盡量減少鮮肉柜開(kāi)門次數(shù)和時(shí)間。對(duì)于一些熱的熟食類食品應(yīng)讓其自然冷卻到室溫后，再放入鮮肉柜。水分較多食品，應(yīng)洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入鮮肉柜，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響鮮肉柜制冷效果，增加耗電量。
鮮肉柜除了保鮮鮮肉生鮮商品之外，部分商家會(huì)用帶冷凍功能的鮮肉柜在夏季制作冰塊和冷飲，如果要這樣操作，最好安排在晚間，有利于冷凝器散熱。晚間氣溫較低。而且夜間較少開(kāi)鮮肉柜柜門存取食物，壓縮機(jī)工作時(shí)間較短，節(jié)約電能。以容積的80％為宜，存放食物要適量。否則會(huì)影響鮮肉柜內(nèi)空氣對(duì)流，造成食物散熱困難，影響保鮮效果，增加壓縮機(jī)工作時(shí)間，增加電耗。
上文介紹的是關(guān)于24小時(shí)開(kāi)機(jī)的鮮肉柜如何節(jié)能省電的觀點(diǎn)，而市場(chǎng)上商家常用的保鮮柜、超市冷柜適用于展示和銷售各種肉食品、海產(chǎn)品等冷藏食品。適用于各類飯店、快餐店、蔬菜水果店、食品店、便利店、大型超市等，如果需要咨詢這些冷柜價(jià)格可以訪問(wèn)天翔冷鏈。
