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冰柜臟了不清理危害有多大？
冰柜在使用一段時間過后，冷柜口周圍比較容易出現(xiàn)結(jié)霜的情況，尤其是不帶智能化霜的冷凍式島柜，這是一種正常的現(xiàn)象。但針對不帶化霜功能的冷凍島柜，這種情況如果不及時處理的話可能出現(xiàn)堵塞，會導(dǎo)致冰柜耗電量增大，冷氣不制冷的情況。那么冰柜為什么會出現(xiàn)這種情況呢？
制冷系統(tǒng)內(nèi)的制冷劑中混入水分，臟東西，因水分等物質(zhì)與制冷劑不相溶，當(dāng)制冷劑流經(jīng)膨脹閥的節(jié)流小孔時，溫度驟然下降，這些混合在制冷劑中的水分就容易在節(jié)流閥小孔或閥針孔周圍附近結(jié)成很小顆粒的冰粒，呈球狀或半球狀，當(dāng)冰粒結(jié)到一定程度時，阻塞了節(jié)流通道，凝露水不能及時的排出，沉積在柜口處，形成臟堵故障。
冰柜的臟堵對商品衛(wèi)生及人體健康有哪些危害？
冷柜的臟堵不止是造成制冷系統(tǒng)的不制冷，更易滋生細(xì)菌，影響商品的衛(wèi)生安全。若冷柜臟堵會造成兩種細(xì)菌滋生，一種是內(nèi)部滋生，制冷效果差導(dǎo)致溫度和濕度變化，以食物為媒介，細(xì)菌大量滋生和繁殖。另一種由外界進(jìn)入，在使用過程中難免會有細(xì)菌被帶入冷柜中，往往會在門把手，內(nèi)膽壁等處污染上細(xì)菌。而柜口沉積的冰霜給這些細(xì)菌帶來更好的生存環(huán)境，細(xì)菌留在冰霜上不斷的繁殖，滲入冷柜的食物中，易產(chǎn)生嗜冷菌。尤其是鮮肉展示冰柜或冷凍島柜。
對于儲藏在鮮肉冰柜中的鮮肉而言，如果被感染了細(xì)菌，消費(fèi)者使用了被嗜冷菌污染的食物，會導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。但嗜冷菌的危害遠(yuǎn)不止如此。李斯特菌可引起新生兒、嬰兒化膿性腦膜炎、成人敗血癥、孕婦流產(chǎn)等。它來勢兇猛，而且對常用的抗生素都不敏感，故而感染后病死率高。人們食用了存放在低溫中被耶氏菌污染的食品，可出現(xiàn)腹瀉，胃腸炎及闌尾炎樣癥狀，還可發(fā)生腦膿腫、肝膿腫、敗血癥等。
因此，作為商家而言，經(jīng)常清理冰柜內(nèi)部或者冰柜柜口是必不可少的?，F(xiàn)在市面上大多冷柜都是小圓形孔凝露水排水孔，易形成臟堵，清理的過程也比較麻煩，耗時耗力。天翔冷鏈冰柜多安裝才有排水管道，也要多加注意及時清理，以避免冰柜出現(xiàn)臟堵情況，影響冰柜正常工作和商品儲藏銷售。
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