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炎炎夏季，商用冷柜成為了廣大商家的寵兒，為許多產(chǎn)品制冷保鮮，但是在制冷的同時(shí)，商家也要注意由于夏季溫度較高，會對冷柜的正常運(yùn)行產(chǎn)生一定的影響，所以在使用過程中也要注意給冷柜散熱。
夏季使用冷柜要注意以下問題：
1、在室外使用，一定要采用遮陽傘遮陽，在生意不忙或晚間休息時(shí)，可用小棉被蓋住冷柜玻璃門，這樣可有效避免冷柜的冷量散失，保證冰凍柜儲藏的冷凍食品不變軟或者化凍又可以節(jié)約用電量。
2、不要一次性投放過量的東西，要分批存放，保證冷柜的冷卻溫度均衡。
3、對于那種雙層門冷柜，不能將發(fā)泡門拿掉單獨(dú)使用玻璃門。尤其是超市冰柜類的冷凍柜，只有玻璃門的情況下注意不要擺放置于室外或者溫度較高的地方。
4、冷柜要放置在較通風(fēng)的環(huán)境，這樣可有利于冷凝器的散熱，提高冷柜的制冷性能。
5、開關(guān)冷柜門不要太頻繁，取放食品盡量縮短時(shí)間。取完商品后盡快關(guān)上冷柜門。
6、冷柜上部和下部的儲藏食品可適當(dāng)調(diào)換，以保證食品冷凍合理利用。
使用過程中感覺冷柜兩側(cè)摸著燙手，怎么辦?不用擔(dān)心，這是因?yàn)橛械睦涔癫捎脙?nèi)藏式冷凝器，其散熱部件多在兩側(cè)，當(dāng)冷柜運(yùn)行時(shí)，壓縮機(jī)排出的高溫制冷劑氣體，通過柜體兩側(cè)板的冷凝器散熱，因此兩側(cè)板要發(fā)熱，而且隨著外界環(huán)境溫度越高，冷柜外側(cè)板溫度也會越來越高，有時(shí)可能會升到60度以上。這并不是冷柜出現(xiàn)了故障，只要冷柜的溫度是正常的，完全可以放心使用。
